今天,风和日丽,晴空万里。
闲来无事的徐晓锋,便想出去逛逛。
毕竟自己来到这个世界,还没好好出去玩过呢。
与之随行的,还有一个叫小三子的家丁。
徐晓锋也是看他激灵,所以才叫他同行的。
据他所说,小时候家里很穷,父母又没啥文化。
因为他在家里行三,所以便给他起了这么个名字。
金陵城中,路上的行人络绎不绝。
街边商贩处,叫卖声,还价声,也是此起彼伏。
姑爷,姑爷,你看旁边的那家酒楼。”
徐晓锋正在好奇街上的景物时,就听到小三子在叫着自己,于是便向着他手指的方向,看了过去。
随后他便看到了一个三层楼高的木制建筑,屹然挺立在不远处。
徐晓锋对这古时候的酒楼营生,也很是好奇,于是便跟着小三子,走了过去。
不过这里的生意,是不是太惨淡了点。
诺大的一个酒店一楼,居然只有一桌食客。
而且还是一名老者!
就在他有些愕然的时候,站在他身边的小三子,便和他说起了这做酒楼的来历。
这座酒楼,是老太爷健在的时候,所置办下来的产业。
最开始营业的那几年,生意很好。
可直到这几年,生意就越来越差了。
不为别的,就为酒楼的对面,又开了一家酒楼。
那里的位置更好,菜品更多,价格也低。
渐渐的,这里的回头客,就都被那家酒楼抢去了。
店里的生意,也越来越惨淡。
徐晓锋听完之后点了点头,随后便向着店内走去。
小三子为他和这里的掌柜做了引荐。
这里的掌柜名叫沈得寿,沈老太君大寿那天,他也去了。
所以他对面前这位沈家姑爷,也不陌生。
同时也对他的才华,倍感钦佩。
徐晓锋在店里转悠了一圈之后,他的目光,就又被那名食客老者,吸引了过去。
于是,他便走了过去,坐在了他的对面。
只见这名老者,花白的头发,消瘦的面容,一双眼睛,锐利有神。
虽一身的浅色长衫,以作文士打扮。
但他身上,所散发出的那种气场,却绝不是一介文生,所能拥有的!
见对面那个年轻人,正在打量他,脸上的神色,也不见一丝异样。
反而还淡淡一笑道:
不知这位小哥,有什么事儿吗?”
徐晓锋笑着道:
对面那家酒楼,生意如此红火。”
按道理来说,人都是喜欢凑热闹的,可老先生为何却反其道而行之,过来这里用餐呢?”
这里又有什么吸引你的地方呢?”
老者摇了摇头道:
吸引倒是不见的。”
不过对面酒楼的美味,我以后每次来这里都能品尝的到。”
可这里就不同了。”
就算我天天过来,估计也吃不到几次了。”
徐晓锋心中纳闷,于是便皱眉不解道:
这是为何?”
老者轻笑了几声。
如此好的一家酒楼,竟然干成了这个样子。”
照此持续下去,你认为还能开的持久吗?”
按我的预计呀,在能坚持一个月不倒,就算奇迹了。”
可徐晓锋却不赞同他的说法。
以前这里的掌柜东家,之所以会把这里经营成如此惨淡的样子,那是因为我没来!”
老者摇头笑了良久之后,才缓缓说道:
年轻人能有如此胆识,志向,确实不错。”
但明知不可为而为之,却是一种愚蠢的行为!”
好了,我已经酒足饭饱了。”
年轻人,咱们有缘再见!”
说完,便打算就此起身,离开这里。
可没想到却被徐晓锋,叫住了。
一个月之内,如果我能将这家酒楼,经营的起死回生,那又如何?”
老者转过头,饶有兴趣的看了他一眼。
如果你真有此本事,那到时候,这家酒楼的价值是多少,我就赔你多少银两!”
可如果你办不到呢,又当如何?”
徐晓锋斩钉截铁道:
那便将这座酒楼,整体送与你!”
老者不禁又高看了他一眼。
不得不说,他确实挺欣赏眼前这个,既有气魄,又有胆识的年轻人!
好,那咱们俩就一个月后再见吧!”
……
回家之后的徐晓锋,便神色匆匆的去找沈老太君了。
当沈老太君听说他,想去经营那家酒楼的时候,顿时就皱起了眉头。
眼下看来,若瑶的情绪已经逐渐趋于平稳了,就是这小子离开,估计也不会出什么大问题的。
可他为什么对那家经营不善,即将倒闭的酒楼,有着如此的兴趣呢?
前几天,在自己的寿宴之上,就已经见识过他在诗画方面,出类拔萃的才能了。
而这次,他又想去插足家族的生意?
他真的能做好吗?
不过沈老太君转念又一想,反正那座酒楼,就已经濒临倒闭了。
就算交到他的手里,似乎也没啥,大不了就倒的更快些。
如果他真能在那里,有所成就的话,似乎也是不错的一件事儿。
于是便答应了他这个请求,同时也嘱咐他,一定要经常回来照看若瑶,莫要让她再出了什么事。
在得到沈老太君的首肯之后,他便兴冲冲的离开了这里。
随后的一个星期内,徐晓锋几乎把大部分的时间,都投入在了酒楼里。
在他穿越到此之前,他就是一个美食爱好者。
所以他便先对店内的餐品,提出了自己的一些意见。
清汤寡水的那些炖煮,要逐步减少。
反之那些重油甜鲜,刺激味蕾的菜品,要多多益善。
最后,在他的指导之下,像什么蜜汁牛肉,拔丝薯芋,之类的甜咸菜品,便纷纷出炉了。
可光有这些菜品还不够,如果不将这里的广告打出去。
那么依旧无法打赢这场翻身仗。
于是他便去找了大姐沈若芸。
因为她那里,掌握着沈家最大的经济命脉,布匹成衣生意。
如果能借她的渠道,做一下引流的话,那饭店的客源,就不愁了。
然后在用那些新品菜,去征服他们的味蕾。
这样,徐晓锋的第一步,便算成功了。
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